venerdì 23 settembre 2011

Pranziamo fuori?

A Manhattan è possibile mangiare dovunque, qualsiasi cosa, a qualsiasi ora del giorno.
Se si ha voglia di un buon panino si può andare da SHAKE SHACK, un fast food non paragonabile a quelli conosciuti. Infatti, da SS è possibile scegliere tra frullati, gelati, insalate e panini. Questi ultimi preparati con diversi tipi di carne o vegetariani. E tutti cucinati con ingredienti selezionatissimi (difficile trovare un posto così nel "regno del grasso").

E' spesso impossibile riuscire a pranzare qui senza far prima una fila chilometrica.
La cosa interessante che mi ha stupito è la gestione del tempo e dell'attesa. Infatti, una volta alla cassa, si ordina e vien dato a ciascun cliente un telecomando. Quando la propria ordinazione è pronta per essere ritirata, il telecomando avverte il cliente con una vibrazione. 
Sarà per questo motivo il nome "Shake" (Scuotere) ???
www.shakeshack.com

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